藤崎まり子 Mariko Fujisaki

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* 北九州で食べる唯一無二の握り。今日ご紹介するのは小倉にある天寿し。福岡県北九州市、私が毎月、新幹線で通っているお店です。天野功一氏の握りは独創的で、見た目も楽しく、唯一無二。全国にファンがいる人気鮨店です。こちらはお酒の提供はなく、握りのみで構成されています。インスタ映えする錦胡麻をかけた赤烏賊がスペシャリテの一貫です。予約はOMAKASEから可能です。 ——— One-of-a-kind sushi you can only experience in Kitakyushu. Today I’d like to introduce Tenzushi, located in Kokura. This restaurant is in Kitakyushu, Fukuoka Prefecture, and it’s a place I visit every month by Shinkansen. The sushi created by Isao Amano is highly original, visually beautiful, and truly one of a kind. It’s a popular sushi restaurant with fans all across Japan. This restaurant does not serve alcohol, and the course is composed entirely of nigiri. Their signature piece is the red squid topped with colorful nishiki goma (seasoned sesame), which is especially photogenic and memorable. Reservations can be made through OMAKASE. 北九州唯一無二的壽司名店。 ——— 店名：天寿し京町店住所：福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9 電話番号：093-521-5540 食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000721/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #天寿し #鮨 #北九州 #sushi #japanesefood

2026/03/31に公開天寿し日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/天寿し#天寿しhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/北九州#北九州https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

2.56%

5,251

* 半分シャッターの秘密の料理店。今日ご紹介するのは五反田にある好好。好好と書いてハオハオと読みます。一見お断りというより、予約できる人が限られているなかなか予約困難なお店です。外観はよくある街のラーメン屋のようで、ほとんどシャッターが閉まっているのでこの中で絶品中華が食べられるとは誰も想像しないでしょう。他で食べたことのない味わいの料理です。オーナーシェフはユニークで楽しい方。ワンオペですがテンポよくやってくれます。ワンオペなので配膳を手伝わされます。シェフに変なあだ名をつけられます。笑手伝うのが遅いと怒鳴られます。ひぇえ。こちらはおまかせコースのみ。おまかせと言いつつ、シェフに好きな料理をおねだりしてしまう私。ケチャップを使わないエビチリもここだけの味。私の大好物は山東風極み空芯菜。調味料は醤油のみで、八角やシナモン、甘草、パクチー、大蒜で仕上げられています。そして極み空芯菜の残り汁で〆る舎弟飯。これもまた忘れられない味、大好物です。 ——— A hidden Chinese restaurant behind a half-closed shutter. Hao Hao in Gotanda. A hard-to-book place with a unique style. From the outside, it looks like a simple ramen shop, yet inside you’ll find truly exceptional Chinese cuisine. The chef runs everything alone, creating a fun and lively experience. The food is unlike anything else. My favorite is the Shandong-style water spinach, and the rice at the end made with its sauce. Both are unforgettable. 半關著鐵捲門的隱藏中華名店。 ——— 店名：好好住所：東京都品川区西五反田3-8-14 電話番号：03-3493-9030 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13007471/ #好好 #中華料理 #完全紹介制 #chinesefood #japanesefood

2026/03/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/好好#好好https://www.instagram.com/explore/tags/中華料理#中華料理https://www.instagram.com/explore/tags/完全紹介制#完全紹介制https://www.instagram.com/explore/tags/chinesefood#chinesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

2.23%

4,564

* 毎回、人生最高の蟹に出会える。今日ご紹介するのは鳥取にあるかに吉。鳥取駅から徒歩5分、商店街の中にあります。美味しいです、目ん玉が飛び出るくらいに。でも高いです、目ん玉が飛び出るくらいに。毎回、美味しくて驚かされます。結果が分かっているのに、同じ反応で驚いてしまう予定調和な私たち。店主の山田さんが情熱大陸に出演後、さらに人気が高まり予約困難に。お値段を言うと皆さん驚かれますが、わざわざ鳥取まで来る価値があります。 ——— Every visit brings the best crab I’ve ever had in my life. Today I’d like to introduce Kaniyoshi, located in Tottori. It’s about a 5-minute walk from Tottori Station, right inside a shopping street. It’s incredibly delicious — so good it’s shocking. And yes, it’s expensive — just as shocking. Every time I visit, I’m amazed by how good it is. Even though I already know what to expect, I still react with the same surprise every time. After the owner, Mr. Yamada, appeared on the TV program Jounetsu Tairiku, the restaurant became even more popular and reservations became much harder to get. Many people are surprised when they hear the price, but it’s absolutely worth traveling all the way to Tottori for this experience. 每次都能吃到人生中最美味的螃蟹。 ——— 店名：かに吉住所：鳥取県鳥取市末広温泉町271 電話番号：0857-22-7738 食べログ：https://tabelog.com/tottori/A3101/A310101/31000300/ #かに吉 #蟹料理 #鳥取県 #予約困難 #japanesefood

2026/03/29に公開かに吉日本鳥取県

https://www.instagram.com/explore/tags/かに吉#かに吉https://www.instagram.com/explore/tags/蟹料理#蟹料理https://www.instagram.com/explore/tags/鳥取県#鳥取県https://www.instagram.com/explore/tags/予約困難#予約困難https://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

3.14%

6,425

* 予約3年待ちの絶品ホルモン！今日ご紹介するのは兵庫県加東市にある二月九日。大将の誕生日が二月九日らしい。笑「全く予約の取れない肉屋があるから行こう。」そう言われて伺いました。聞けば新規予約不可、既存客も次の予約は3年後。しかも場所は兵庫県加東市、大阪からは思わず遠いなと思ってしまう距離。この立地条件で予約3年待ちとはかなりすごいです。東京の人気店スタミナ苑で修行されたそうで、他とは違う出し方をしてくれるので肉好きからも大絶賛。よく喋る賑やかな大将と、厳選されたこだわりの肉。どの肉も最高のタイミングで焼いてくれます。どれも美味しかったです。また来たいけど、次は3年後。 ——— Exceptional Horumon with a Three-Year Reservation Wait Today I’d like to introduce Nigatsu Kokonoka, located in Kato, Hyogo. Apparently, the chef named the restaurant after his birthday — February 9. I first visited after someone told me, “There’s a yakiniku place you absolutely can’t get reservations for — let’s go.” As it turns out, they no longer accept new reservations, and even regular customers have to wait three years for their next booking. It’s also located in Kato, Hyogo — which feels quite far from Osaka. Considering the location, a three-year waitlist is truly remarkable. The chef trained at the famous Stamina-en in Tokyo, and his unique style of serving the meat has earned high praise from serious meat lovers. With a lively and talkative chef and carefully selected, high-quality cuts of meat, each piece is grilled at the perfect timing. Everything was delicious. I’d love to go again — but the next visit will be three years from now. 預約需等待三年的介紹制燒肉名店。 ——— 店名：肉料理二月九日住所：兵庫県加東市南山4-4-18 電話番号：070-3849-1129 食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28058167/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #二月九日 #焼肉 #予約困難 #yakiniku #japanesefood

2026/03/28に公開二月九日日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/二月九日#二月九日https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/予約困難#予約困難https://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakinikuhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.44%

2,954

* 恋焦がれていた鮨。今日ご紹介するのは赤坂にあるあら輝。 15年ほど前、鮨通のお客様から銀座でミシュラン三つ星を獲得したとある鮨屋が日本一だ、と聞かされ、どんな握りなんだろうとずっと憧れていました。ただし同時に日本一予約の取れない鮨屋でもあるとも言われていました。ようやく連れて行っていただけるかもという頃、荒木さんはイギリスへ。その後イギリス、香港でもミシュランの星を獲得。ああ、これ以上、有名にならないで、さらに行けなくなってしまう。そう思っていました。それから10年。日本に戻られたと聞き、予約を取れる方を探してようやく伺うことができました。感想としては 2ヶ月前に訪れてから何度も思い出しています。翌日余韻に浸ることもあまりない私ですが、ここまで思い出すのは他にはない感動があったから。言葉では言い表せない他とは違う握りでした。私が何か言葉にすると安っぽくなってしまうような、表現できない美味しさだったのです。特に鮪が素晴らしかった。鮪崇拝者というわけでもない私ですが、思わず唸ってしまう美味しさでした。胸を掴まれたような握りでした。 ——— A sushi restaurant I had long admired. Sushi Araki in Akasaka. After many years, I was finally able to visit. Even two months later, I still find myself thinking about it. The sushi was beyond words. Especially the tuna, which was truly outstanding. Each piece felt like it grabbed hold of my heart. 在英國與香港也獲得米其林星的壽司名店。 ——— 店名：あら輝住所：東京都港区赤坂6-3-16 赤坂ストリートビルディング 2F 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13296725/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #あら輝 #鮨 #赤坂 #sushi #japanesefood

2026/03/27に公開あら輝日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/あら輝#あら輝https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂#赤坂https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

4.15%

8,521

* 私の大大大好きなレストランの1つです。今日ご紹介するのは紀尾井町にある CHIUnE。新富町、広尾、紀尾井町と3回目の移転、チウネの第3章、楽しみでしかない！！！古田シェフの料理は非常にシンプルで食材に対しての敬意を感じる料理です。私はごちゃごちゃした料理があまり好みではないので、チウネの無駄がなくてシンプルで美味しいおまかせコースが大好きなのです。特に季節のビーフンとおじやが私の大好物。お腹8分目、もっと食べたいって量です。古田シェフ曰く、わざとなんだそう。また来たくなるようにという作戦らしいです。またすぐ食べたくなる、大阪にあったら絶対に毎月1〜2回は通いたいお店です。予約はOMAKASEから取れます。 ——— One of my favorite restaurants. CHIUnE in Kioicho. After several relocations, this marks its third chapter. Chef Furuta’s cuisine is simple and shows deep respect for the ingredients. I love the clean and minimal omakase. Especially the seasonal rice vermicelli and rice porridge. The portions are intentionally light, making you want to come back again. If it were in Osaka, I would visit every month. 極簡卻令人著迷的餐廳。 ——— 店名：CHIUnE 住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町達磨テラス 3F 電話番号：03-6228-6928 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13295095/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #CHIUnE #チウネ #finedining #gastronomy #japanesefood

2026/03/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/CHIUnE#CHIUnEhttps://www.instagram.com/explore/tags/チウネ#チウネhttps://www.instagram.com/explore/tags/finedining#finedininghttps://www.instagram.com/explore/tags/gastronomy#gastronomyhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.17%

2,395

* 北新地でヨシキといえば XのYOSHIKIじゃなくて纐纈欣樹です。纐纈欣樹(こうけつよしき)と読みます。今日ご紹介するのは北新地にある纐纈。季節折々の厳選食材、魚介を使った料理も素晴らしい。大阪指折りの高級割烹です。以前はリーズナブルで美味しい割烹でしたが、今は食材も格段にアップグレードされていてより一層魅力が増しています。大好きです。口コミサイトへの投稿は禁止です。 YOSHIKIに点数とかつけんじゃねーよ！予約はOMAKASEから可能です。動画内の私が口紅を塗り忘れてたのは秘密。 ——— In Kitashinchi, when people say “Yoshiki,” they don’t mean YOSHIKI from X — they mean Yoshiki Koketsu. His name is read Yoshiki Koketsu. Today I’d like to introduce Koketsu in Kitashinchi. The restaurant uses carefully selected seasonal ingredients, and the seafood dishes are especially outstanding. It is one of Osaka’s finest high-end kappo restaurants. It used to be known as a reasonably priced yet excellent kappo restaurant, but the ingredients have since been upgraded, making it even more appealing than before. Posting reviews on review websites is not allowed. Reservations can be made through OMAKASE (an online reservation platform for high-end restaurants in Japan). 北新地最頂級的割烹名店。 ——— 店名：纐纈住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス6A 営業時間：18:00〜24:00 定休日：日・祝 ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #纐纈 #割烹 #北新地 #osaka #japanesefood

2026/03/25に公開纐纈日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/纐纈#纐纈https://www.instagram.com/explore/tags/割烹#割烹https://www.instagram.com/explore/tags/北新地#北新地https://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.15%

2,357

2026/03/24に公開上六ワイン日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/上六ワイン#上六ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペイン料理#スペイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/パエリア#パエリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/spanishfood#spanishfood

1.13%

2,314

* 北海道ネタが光る鮨。今日ご紹介するのは札幌にある鮨草平。すし匠出身、四谷、銀座、ハワイで研鑽を積んだ松倉草平さんのお店です。赤酢と米酢、紅白2種類のシャリを使い分けるのも特徴。地産地消を大切にされていて、北海道は三つの海に囲まれているためどこかが時化でも、どこかは豊漁という恵まれた環境です。この日は珍しいホッケの握りも。北海道ならではのネタを味わえるのも魅力です。外国からのお客様も多く、大将もソムリエも語学堪能。今は海外のお客様と日本のお客様を半々くらいになるように調整されているそうです。 ——— A sushi restaurant where Hokkaido seafood truly shines. Today I’m introducing Sushi Sohei, located in Sapporo. Chef Sohei Matsukura, trained at Sushi Sho, has refined his craft in Yotsuya, Ginza, and even Hawaii before opening this restaurant. One of the distinctive features here is the use of two types of sushi rice — a blend of red vinegar and rice vinegar, carefully matched with different toppings. The restaurant values local sourcing. Hokkaido is surrounded by three different seas, so even if one area has rough weather, another area often has an abundant catch. That day we even had a rare hokke (Atka mackerel) nigiri, one of the special ingredients you can enjoy only in Hokkaido. The restaurant also welcomes many international guests, and both the chef and the sommelier are fluent in several languages. Currently, they try to balance reservations so that about half the guests are from overseas and half from Japan. ——— 店名：鮨草平住所：北海道札幌市中央区南2条西28-1-10 エビスビル 1F 電話番号：011-215-7757 食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1071934/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #鮨草平 #鮨 #札幌 #sushi #japanesefood

2026/03/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/鮨草平#鮨草平https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.4%

2,851

* 堺の予約困難焼肉。今日ご紹介するのは堺にある焼肉かつらぎ。「まりりん、焼肉かつらぎって知ってる？」「知らん。なんで？そこ美味しいの？」「かなり美味しいらしい。」「なんだと！」早速、食べログを見たら予約方法が不明。友達が行っているのを見て、連れて行ってもらいました。焼肉かつらぎでは毎日仕入れを行い、その日おすすめの新鮮なお肉を提供。仕入れ状況によって品切れもあるそうで、食運を祈りながらの訪問です。店内は大阪らしい焼肉店。カウンター10席のみでトイレは店外。やや煙モクモクなので服と鞄用の袋も用意されています。こちらのシャトーブリアンはめちゃくちゃ美味しいのですが、それだけを目立たせるのはもったいない。ホルモンも本当に美味しい。コリコリ、ハラミ、アカセン、どれも新鮮で素晴らしい。堺は大阪市内から車で30分ほど。コインパーキングも多く車ならアクセスも良いです。予約困難でしたが店主がいない日は食べログからも予約できるようになり、通いやすくなりましたよ。 ——— A hard-to-book yakiniku restaurant in Sakai. Today I’m introducing Yakiniku Katsuragi. “Marilyn, do you know Yakiniku Katsuragi?” “No, why? Is it good?” “I heard it’s really good.” “What?!” I checked Tabelog right away, but it wasn’t clear how to make reservations. Luckily, a friend who had been there before took me. They source fresh meat every day and serve the best cuts available that day, so some items may sell out depending on the supply. The restaurant feels like a classic Osaka-style yakiniku spot — about 10 counter seats, the restroom is outside, and it can get smoky, so they provide bags for your clothes and belongings. Their Chateaubriand is incredible, but the horumon is just as impressive. Cuts like kori-kori (crunchy cartilage), harami (skirt steak), and akasen (beef tripe) are all very fresh and delicious. Sakai is about a 30-minute drive from central Osaka, with plenty of coin parking nearby. It used to be very difficult to book, but now you can sometimes reserve through Tabelog on days when the owner isn’t there. ——— 店名：焼肉かつらぎ住所：大阪府堺市北区北長尾町1丁7-14 電話番号：050-5530-8890 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27023411/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #焼肉かつらぎ #焼肉 #ホルモン #yakiniku #japanesefood

2026/03/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉かつらぎ#焼肉かつらぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/ホルモン#ホルモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakinikuhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.69%

3,478

* 私が大嫌いな飛行機に乗って北海道に来る理由。今日ご紹介するのは夕張郡栗山町にある味道広路です、味道広路と書いて(あじどころ)と読みます。夜露死苦。滋賀の名店招福楼で修行された酒井弘志さんのお店です。個人的な好みで言えば食べログGOLD受賞店に匹敵するレベル。札幌からレンタカーで 60〜80分ほど、長閑な田舎にあります。少し早めに到着したのでお店の周りを散歩してみたら蕗の薹、いたどり、おにぐるみが自生していて感動しました、最高のロケーションやないか。淡くて繊細な味わい。豪華食材で勝負するのではなく心に沁み入る優しい味わいが魅力です。派手な料理でもなく気を衒った料理でもありませんがここでしか食べたことのない食材と味わいです。蕗の薹のおじや、またすぐに食べたくなっています。 ——— One of the reasons I come to Hokkaido. Today I’m introducing Ajidokoro Hiroji, located in Kuriyama, Yubari District. Chef Hiroshi Sakai trained at the renowned restaurant Shofukuro in Shiga. Personally, I would say the experience here is on par with Tabelog GOLD award restaurants. It’s about a 60–80 minute drive from Sapporo, located in a peaceful rural town. I arrived a little early and took a walk around the restaurant. To my surprise, I found fukinoto (butterbur sprouts), itadori (Japanese knotweed), and onigurumi (wild walnuts) growing naturally nearby. I remember thinking, what an incredible setting for a restaurant. The flavors are gentle and refined. Rather than relying on luxurious ingredients, the cooking focuses on comforting flavors that slowly sink in. The dishes aren’t flashy and they’re not trying to impress with unusual techniques. But the ingredients and flavors were things I had never experienced anywhere else. I’m already craving the fukinoto rice porridge again. ——— 店名：味道広路住所：北海道夕張郡栗山町湯地40-35 電話番号：0123-73-6677 食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010704/1016052/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #味道広路 #日本料理 #和食 #北海道 #japanesefood

2026/03/21に公開味道広路日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/味道広路#味道広路https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

2.15%

4,414

* 魔法の粉の鶏バーベキュー。今日ご紹介するのは千歳にある東千歳バーベキュー。新千歳空港からレンタカーで 20〜30分ほど。この日は土曜日の昼で並びは20分くらいでした。 4人でバーベキュー1,400円を4 野菜炒め400円を2 白ご飯300円を4 ビールは600円。オーダーしたらすぐ来ます。お店の人が高らかに魔法の粉を豪快に振りかける。この禁断の味がなんとも言えず最高。鶏のモモ肉を手で持ってむしゃむしゃかぶりつくスタイル。薪で焼くので煙と匂いもなかなかすごいです。高価なブランド服やバッグは持って行かない方がいいかも。汚れが気になる方はゴミ服持参を推奨します。私が行くのは意外って周りに言われたけど、割と好きでした。北海道に来たらランチはここで決まりかも。 ——— Magic powder chicken BBQ. Today I’m introducing Higashi-Chitose BBQ in Chitose. It’s about a 20–30 minute drive from New Chitose Airport by rental car. We went on a Saturday around lunchtime and waited about 20 minutes in line. For four people we ordered: 4 BBQ sets (1,400 yen each) 2 stir-fried vegetables (400 yen each) 4 bowls of rice (300 yen each) Beer is 600 yen. Once you order, the food comes out quickly. Then the staff proudly sprinkles a generous amount of the famous “magic powder.” That addictive seasoning is honestly incredible. You grab the grilled chicken thighs with your hands and just dig in. Everything is cooked over wood fire, so the smoke and smell are pretty intense. It’s probably best not to wear expensive clothes or bring luxury bags. If you’re worried about getting dirty, bringing casual clothes is recommended. People were a bit surprised that I’d like a place like this, but I actually really enjoyed it. If you’re visiting Hokkaido, this might be a great lunch stop. 魔法香料的烤雞BBQ。 ——— 店名：東千歳バーベキュー住所：北海道千歳市東丘920-3 電話番号：0123-21-3750 食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1000417/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #東千歳バーベキュー #バーベキュー #禁断の味 #北海道 #japanesefood

2026/03/20に公開東千歳バーベキュー日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/東千歳バーベキュー#東千歳バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/禁断の味#禁断の味https://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

3.22%

6,603

* 元カレが作る大阪お好み焼きと焼きそば。予約も取れる気軽に行けるお店で夜中もやってて謎にテキーラもある。店名が「あねの元カレ」とはなかなかアバンギャルドなネーミングですよね。オーナーの姉の元カレが焼いてくれるらしい。実話かよ！元カレはとても気さくで話しやすい方ですが多分、人見知りなので通って仲良くなってね。お好み焼き屋さんなのでお好み焼きは勿論、個人的にはモチモチの焼きそばお気に入り。あとオムライスも美味しかったのでお勧め。何を食べても当たり外れない安定感でした。ワンオペなのでのんびり待てる方向けのお店です。気楽な友人同士で来るのにピッタリですよ。 ——— Okonomiyaki and yakisoba in Osaka made by the owner’s sister’s ex-boyfriend. The restaurant is actually called “My Sister’s Ex-Boyfriend,” which is quite a unique name. Apparently, the owner’s sister’s ex-boyfriend is the one cooking. Yes, it’s a true story. The owner is very friendly and easy to talk to, but maybe a little shy — so visit a few times and get to know him. It’s a casual place where you can usually get a reservation, they’re open late at night, and for some reason they even serve tequila. Since it’s an okonomiyaki restaurant, the okonomiyaki is great, but personally I loved the chewy yakisoba. The omurice is also delicious. Everything we tried was consistently good. It’s run by one person, so it’s a nice spot for people who don’t mind waiting a bit. A perfect place to visit with friends for a casual meal. ——— 店名：あねの元カレ住所：大阪府大阪市福島区福島7-8-3 福本ビル 1F 電話番号：06-6690-8558 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27139238/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #あねの元カレ #お好み焼き #焼きそば #osaka #japanesefood

2026/03/19に公開あねの元カレ日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/あねの元カレ#あねの元カレhttps://www.instagram.com/explore/tags/お好み焼き#お好み焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きそば#焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

1.25%

2,568

* 大阪北新地、ご飯が美味しい隠れ家的バー。こちらは夜中に美味しいご飯が食べられるカラオケもあるバーなんですが、料理のクオリティが驚くほど高くただのバーでは終わらないお店です！この日は里芋と鶏の煮物、鯛のカルパッチョ、カプレーゼ、ウニクリームパスタ、生しらす丼、甘海老丼、厚切り塩たん、ハッシュドポテト、明太子うどん、ポメのカレーなどいただきました。予約困難な人気焼肉店のポメの牛筋カレーや生のしらすが食べられるなんてバーの料理の域をはるかに越えてしかも美味しいから最高。京田家の水餃子も美味しかったです、あれ好き。メニューは約60種類あってどれも美味しくてお酒の種類も沢山あるからアフターもお勧め！そして、オーナー京田さんのお母さんもお世辞抜きで美しすぎて親子には見えません。柔らかい笑顔と細やかな気配りが印象的でお店全体にあたたかい空気が流れています。食事を楽しむ夜にも、二軒目として軽く寄るにもアフターでカラオケしながらご飯食べるのも良し。 ——— A hidden bar in Kitashinchi where the food is surprisingly good. It’s a bar where you can enjoy great food late at night, and there’s even karaoke. But the quality of the dishes is far beyond what you’d expect from a bar. On this visit we had simmered taro and chicken, sea bream carpaccio, caprese, sea urchin cream pasta, fresh shirasu (baby sardines) rice bowl, sweet shrimp rice bowl, thick-cut salted beef tongue, hash browns, mentaiko udon, and Pome’s famous curry. Being able to eat things like Pome’s beef tendon curry from a very popular yakiniku restaurant, or fresh shirasu, is pretty special for a bar — and everything tastes great. The Kyoda family’s homemade boiled dumplings were also delicious — I really liked those. There are about 60 items on the menu, plus a wide selection of drinks, making it a great place for late-night food or an after-party. And the owner Kyoda’s mother, who helps run the bar, is honestly so beautiful that it’s hard to believe they’re mother and son. Her warm smile and thoughtful hospitality create a welcoming atmosphere throughout the bar. It’s a great place for dinner, a second stop, or karaoke with food and drinks late into the night. ——— 店名：京田住所：大阪府大阪市北区堂島1-2-17 大日ビル B1F 電話番号：06-6136-6370 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125559/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #京田 #BAR #北新地 #深夜飯 #osaka

2026/03/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/京田#京田https://www.instagram.com/explore/tags/BAR#BARhttps://www.instagram.com/explore/tags/北新地#北新地https://www.instagram.com/explore/tags/深夜飯#深夜飯https://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osaka

1.0%

2,046

2026/03/17に公開鮨三心日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/1#1https://www.instagram.com/explore/tags/鮨三心#鮨三心https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪#大阪

1.25%

2,568

* 熊肉とトリュフの絶品鍋。個人的に忙しくなるのが嫌なので今のままで別に構わないんだけど食べログの点が低すぎて嫌です。だってめちゃくちゃ美味しいと思うんですもの。刺身、焼き、鍋ありのおまかせコースのみ。熊肉とトリュフの鍋もスペシャリテの１つ、ジビエが苦手な方は予約時にお伝えください。苦手な方には和牛トリュフ鍋がお勧めです。ワインの品揃えも豊富でお値段も良心的、私の大好きなお店で秘密にしておきたいお勧めの店。 ——— Bear meat and truffle hot pot — an incredible specialty. Honestly, this is a place I almost want to keep a secret.But the rating on Tabelog (Japan’s major restaurant review site) feels far too low for how good it actually is. The food here is genuinely amazing. They offer only an omakase course, which includes sashimi, grilled dishes, and a hot pot. One of their signature dishes is the bear meat and truffle hot pot. If you’re not comfortable with game meat, just let them know when making a reservation. In that case, the wagyu truffle hot pot is a great alternative. They also have a great wine selection, and it’s great value for the quality. One of my favorite restaurants — a place I almost want to keep to myself. 熊肉松露鍋。 ——— 店名：肉割烹山口住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル 1F 電話番号：06-6344-6577 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27086624/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #肉割烹山口 #肉割烹 #ジビエ #トリュフ #japanesefood

2026/03/16に公開肉割烹山口日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/肉割烹山口#肉割烹山口https://www.instagram.com/explore/tags/肉割烹#肉割烹https://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリュフ#トリュフhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

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* 予約２年待ちの中華料理店。結論としましては楽しいし美味しかったし超火力で調理するのを目の前で見るのは凄い迫力でした、宮谷シェフ、料理の達人です。なんと元ZOZOTOWNの前澤氏が率いる宇宙旅行プロジェクトの専属シェフらしく前澤氏も頻繁にご来店されているようですね。白鳥を模したパイの点心や小籠包をはじめ完璧とかけた「かん北京ダック」なんてもう名前負けしない美味しさ、過去一かもしれません。そして大迫力の超火力！ドラゴン炒飯など印象に残る料理で私達はすっかりメロメロ。 ——— A Chinese restaurant with a two-year waitlist for reservations. Long story short — it's fun, it's delicious, and watching them cook with insanely high heat right in front of you… the power and energy are incredible. Chef Miyatani is truly a master of his craft. He’s apparently the dedicated chef for the space travel project led by Yusaku Maezawa, the founder of ZOZOTOWN. And it seems Maezawa himself stops by the restaurant quite often. From swan-shaped pastry dim sum to xiao long bao, and their famous “Kan Beijing Duck” — a playful twist on the word perfect — the flavour absolutely lives up to the name. Honestly, it might be the best Peking duck I’ve ever had. And then there’s the insane wok fire. Signature dishes like their Dragon Fried Rice come out with serious flair, and by the end of the night… we were completely hooked. 預約要等兩年的超人氣中華料理店。 ——— 店名：中国菜 Guu 住所：京都府京都市中京区樋之口467-2 食べログ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26038550/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #中国菜Guu #予約困難店 #京都 #chinesefood #japanesefood

2026/03/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/中国菜Guu#中国菜Guuhttps://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/chinesefood#chinesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

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2026/03/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/同心亭#同心亭https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/ハラミ#ハラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/yakiniku#yakinikuhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

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* 行列蕎麦屋の絶品おろしそば。福井県で気になっていたお店、なぜなら私の大好きな鮨三心の石渕さんが美味しいと言っていたから。私は美味しいと思う飲食店の料理人に「最近どこか美味しいお店あった？」と聞くようにしていますが福井県のお勧めを聞いたときにこちらを知りました。結果、美味しい！蕎麦の風味がすごい！皮ごと粗挽きした平打ちの蕎麦です。鰹節がきいた出汁と香り高き蕎麦とおろしのバランスが最高です。並びますが回転も速いので是非、行ってみてね。 ——— An incredible oroshi soba at a popular soba shop with long lines. This was a place in Fukui I had been curious about for a while, because Chef Ishibuchi from Sushi Sanshin, one of my favorite sushi restaurants, once told me how good it was. Whenever I meet chefs whose food I truly admire, I like to ask them, “Have you discovered any great restaurants recently?” When I asked for recommendations in Fukui, this was the place he mentioned. And the result? Absolutely delicious. The aroma of the soba is remarkable. The noodles are flat-cut soba made from coarsely ground buckwheat, milled with the husk still on, which gives them an incredible depth of flavor. The balance between the bonito-based broth, the fragrant soba, and the grated daikon is simply perfect. There’s usually a line, but the turnover is fast— so it’s definitely worth stopping by if you get the chance. ——— 店名：生蕎庵住所：福井県越前市千原町7-7 電話番号：0778-42-0589 食べログ：https://tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18006925/ ※営業時間・定休日は変更になる場合がございますので、来店前にご確認ください。 #生蕎庵 #蕎麦 #soba #japanesefood #福井県

2026/03/13に公開生蕎庵日本福井県

https://www.instagram.com/explore/tags/生蕎庵#生蕎庵https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦#蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/soba#sobahttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/福井県#福井県

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2026/03/12に公開- 指定なし

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