あみん(嶋田あさ美)

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「とびっきり美味しい...

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今回はレタスとワカメとツナを使った副菜をご紹介します✨ 包丁も火も使わずパパっとできる簡単すぎる副菜サラダです😊 レタスは手でちぎるので包丁もまな板も必要なく、ただ全部一緒に入れて和えるだけ👍 作り方も楽々ですが調理の洗い物もグッと少なくなりますよ🥰 🎀レタスとわかめのツナサラダ《材料》レタス‥150ｇツナ缶‥70ｇ乾燥わかめ‥5ｇ【A】醤油・酢・ごま油・白ごま‥各大さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ1 《作り方》 ① 乾燥わかめは水に戻す。 ② ボウルにレタスを手でちぎって入れる。 ③ しっかり水気を絞った①のわかめ、軽く油を切ったツナ缶、Aを入れて和える。《ポイント》レタスが水っぽくなるので作り置きにはおススメできません。乾燥わかめはお湯で戻すと時短になりますよ。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ皆さん、レタスとナサツナは好きですか？

2024/10/01に公開- 指定なし

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今回は鶏団子と白菜と春雨のボリュームスープをご紹介します😊 名前は「スープ」ですが、まるでお鍋のようなボリューム🍲 たっぷりの白菜に椎茸、そしてピリッと辛い刺激もあり、これだけで大満足と思えるほどのスープです🥣 えのきを使った鶏団子なので、とっても食べ応えありですよ✨ 🎀鶏団子と白菜春雨のピリ辛スープ《材料》白菜‥150ｇえのき‥100ｇ椎茸‥3個にら‥2本春雨‥30ｇラー油‥少々【A】鶏ミンチ‥150ｇ生姜チューブ‥3ｃｍ塩胡椒‥少々片栗粉‥小さじ1 【B】豆板醤‥小さじ1/2 醤油‥大さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ2 オイスターソース‥小さじ1 水‥450ｍｌごま油‥小さじ2 《作り方》 ① えのきは1ｃｍ幅に切る。白菜は芯の部分は1cm幅のそぎ切りに、葉の部分はざく切りにする。椎茸は薄切りにする。（軸の部分も）ニラは5cm幅に切る。 ② えのきとAをボウルに入れて捏ねる。 ③ 鍋にごま油と白菜の芯の部分を入れて中火にかけ炒める。 ④ 油がまわって半透明になってきたら派の部分と椎茸を入れて更に炒める。 ⑤ Bを加えて、煮立ったら②をスプーンで食べやすい量ですくい、形を整えて鍋に加えて煮る。 ⑥ 鶏団子の色が変わってきたら春雨を半分にカットして加え3分煮、火を止めニラを加えて余熱で火を通す。 ⑦ 器に盛り、ラー油垂らす。《ポイント》辛いのが苦手な方や小さなお子様が召し上がる場合には、ラー油を抜いてください。椎茸の代わりに、しめじやお好きなきのこに変更していただいてもOKです。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/30に公開- 指定なし

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今回は切り干し大根と小松菜を塩昆布で和えた栄養満点の副菜をご紹介します‼️ 作り方はとっても簡単で、塩昆布の旨味を利用するので使う調味料は最低限☺️ 小松菜と切り干し大根は栄養が満点で骨強化の栄養もたっぷり含まれてます✨ 作り置きとかお弁当とおかずにもおすすめですよ😊 🎀小松菜と切り干し大根の塩昆布和え《材料》小松菜‥1/2杷切り干し大根（乾燥の状態）‥20ｇ【A】塩昆布‥10ｇ醤油・鶏がらスープの素・ごま油‥各小さじ１白ごま‥大さじ１《作り方》 ① 小松菜は3ｃｍ幅に切り、耐熱容器に入れてレンジ600ｗ2分加熱する。 ② 切り干し大根は水に戻す。 ③ しっかりと水気を切った切り干し大根、小松菜、Aをしっかりと和える。《ポイント》切り干し大根はお湯で戻していただくと時短になります。作り置きもしていただけます。冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ動画

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今回は秋に嬉しいキノコを使ったマリネになります🍄 しいたけ、しめじ、エノキダケ、まいたけ、エリンギ‥などなど、たくさんの種類がありますがお好きなキノコで作っていただいてOK🥰 冷めても美味しいので冷蔵庫に常備しておくとお弁当のおかずや、冷奴に乗せたりとアレンジもできるのでとっても便利です👍 きのこはお財布にも優しく、栄養たっぷりでヘルシーなので、ダイエット中の方にもおススメですよ☺️ 🎀たっぷりきのこのマリネ《材料》エリンギ‥1パックしめじ‥1袋舞茸‥1パック刻みパセリ‥適量鷹の爪小口切り‥1本分塩胡椒‥少々にんにくチューブ‥3ｃｍ【A】オリーブオイル‥大さじ2 レモン汁‥大さじ1 オリーブオイル‥大さじ2（炒め用）《作り方》 ① エリンギは長さ半分に切って、厚みを2等分する。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。舞茸はほぐす。 ② フライパンにオリーブオイル（炒め用）とにんにくチューブを入れて中火にかけ、きのこを入れて炒める。 ③ きのこがしんなりしたら鷹の爪小口切り、塩胡椒を入れてさらに炒め、火を止めてAを入れて絡める。 ④ 更に盛り、刻みパセリを散らす。《ポイント》きのこはお好きな種類を使用していただいて大丈夫です。作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。辛いのが苦手な方や小さなお子様が召し上がる場合は、鷹の爪を抜いて調理してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ皆さんキノコはお好きですか？🍄‍🟫

2024/09/26に公開- 指定なし

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今回はご飯と具材を混ぜ込んでフライパンで焼くだけの簡単ツナチーズ焼きおにぎらないをご紹介します。全部フライパンに入れて焼くだけだからだから忙しい朝にだってパパっと作れて簡単朝食にもなります。外はカリカリ食感ですが、中からとろ～り流れ出そうになるチーズにもツボりますよ。 🎀まん丸ツナチーズ焼きごはん《材料》白ご飯‥400ｇツナ缶‥70ｇピザ用チーズ‥50ｇ【A】醤油・白だし・各大さじ1 マヨネーズ‥大さじ2 ごま油‥小さじ2 《作り方》 ① ボウルに白ご飯と軽く油を切ったツナ缶Aを入れてしっかりと混ぜ合わせる。 ② フライパンに①を半量入れてピザ用チーズをのせて、残りのご飯を乗せて均等の厚みにし、中火で焼く。 ③ 焼き色がついたら裏返して、裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。 ④ 皿に盛って、食べやすい大きさに切る。子どもウケも良いので是非作ってみてね✨ 《ポイント》フライ返しでは裏返すのは難しいので、ご飯にお皿を当ててフライパンをひっくり返し、ご飯を一度お皿に入れて、ご飯をスライドしてフライパンに戻す。というやり方で裏返すことをお勧めします。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/24に公開- 指定なし

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今回は小松菜と厚揚げを使った栄養たっぷり副菜をご紹介します✨ その他たっぷりの具材が入ってて栄養満点💯 調味料分量も覚えやすく作り方もとっても簡単❣️ たくさん作っておいて冷蔵庫に入れておくと心強い存在です😊 見た目は素朴だけど、お箸が止まらなくなりますよ🥢 🎀小松菜と厚揚げのひじき煮《材料》小松菜‥1/2杷人参‥30ｇしめじ‥1/2袋厚揚げ‥1個（70ｇ）乾燥ひじき‥5ｇ【A】醤油・砂糖・みりん‥各大さじ1 顆粒だしの素‥小さじ1 水‥100ｍｌごま油‥小さじ1 《作り方》 ① 小松菜は5ｃｍ幅に切る。にんじんは細切りにする。厚揚げは、ペーパータオルで油を拭き取り8ｍｍ幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。 ② ひじきは水に戻して水切りする。 ③ フライパンにごま油と厚揚げを入れて中火で炒め、焼き色がつくまで焼く。 ④ にんじん、しめじ、小松菜の芯の部分を入れて炒め合わせる。 ⑤ 全体的にしんなりしてきたら小松菜の葉の部分とAを加え、汁気が少なくなるまで煮る。《ポイント》ひじきは水でなく、ぬるま湯で戻すと時短になります。最後は汁けがなくなるまでしっかりと煮絡めてください。味がしっかりして美味しくなりますよ。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/20に公開- 指定なし

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今回は包まず簡単に作れる、簡単シュウマイをご紹介します✨ シュウマイいえば皮で包み込むのに手間がかかりますが、被せて簡単！手間がかからない作り方があるんです😊 材料を捏ねて被せるだけで完成❣️ 時間がなくてもパパっと作れるから忙しい日だからこそおススメできますよ😌 🎀豆腐入り焼きシュウマイ《材料》茄子‥1本シュウマイの皮‥30枚刻みネギ‥適量【A】鶏ミンチ‥300ｇ木綿豆腐‥200ｇ醤油‥大さじ1.5 生姜チューブ‥3ｃｍ塩‥小さじ1 ごま油‥小さじ1 片栗粉‥大さじ2 水‥100ｍｌ《作り方》 ① 茄子粗みじん切りにする。 ② ボウルにAと①を入れてしっかりと捏ねる。 ③ 食べやすい大きさに丸めてくっつかないようにフライパンに並べる。 ④ 上からシュウマイの皮を被せて水を入れて中火にかけ、蓋をして5分ほど蒸す。 ⑤ ふたを開けて水がなくなるまで焼く。 ⑥ 皿に盛り、刻みネギをトッピングする。《ポイント》ぽん酢や醤油で召し上がっていただくととてもよく合います。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/19に公開- 指定なし

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9月に入って秋到来！食欲の秋ですね✨ 秋を言えば「きのこ」🍄 今回はたっぷり3種類のきのこを使った旨味がギュッと使ったレシピをご紹介します😊 漬け込めば漬け込むほど美味しいのでたくさん作っておき、冷蔵庫に常備しておくのもいいですね✨ きのこを存分に楽しんでいただける副菜ご紹介していきます💓 🎀3種きのこの南蛮漬け《材料》エリンギ‥1パックえのき‥100ｇ舞茸‥1パック人参‥30ｇピーマン‥1個玉ねぎ‥1/4個【A】醤油‥大さじ1 にんにく・生姜チューブ‥3ｃｍ【B】酢・砂糖‥各大さじ2 醤油‥大さじ3 鷹の爪小口切り‥1本分片栗粉‥大さじ4 サラダ油‥大さじ3 《作り方》 ① エリンギを食べやすい大きさに切る。舞茸はほぐす。えのきは根元を切り落とし、食べやすい太さに裂く。 ② 玉ねぎは薄切りにする。人参は細切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 ③ ②とBを入れて漬け込む。 ④ ポリ袋に①を入れてAを入れ揉み込み、ポリ袋を入れ替え空気を入れて片栗粉をまぶす。 ⑤ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、きのこを重ならないように入れて両面カリッとなるまで揚げ焼きにする。 ⑥ キノコを③に入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで放置する。《ポイント》きのこはお好きな種類を使っていただいてでOKです。粗熱が取れてからすぐに召し上がっていただいても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味がしっかり染みるので更に美味しく召し上がっていただけます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/17に公開- 指定なし

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今回は鶏むね肉を使ったガッツリレシピをご紹介します✨ 照り焼きととっても合うマヨネーズの組み合わせ😊 子どもにも大人気で一口食べた瞬間思わず「白ご飯！」と叫びたくなるほど相性抜群です💓 そして鶏むね肉は節約食材で知られている有名な食材✨ お財布がピンチな時でもガッツリ食べれる嬉しきレシピですよ😉 🎀照りマヨネギチキン《材料》鶏むね肉‥1枚白ネギ‥1本片栗粉‥大さじ1 マヨネーズ・刻みネギ‥適量【A】酒・醤油・砂糖・みりん‥各大さじ1 サラダ油‥大さじ1 《作り方》 ① 鶏むね肉は皮を取り除いて縦半分に切り、一口サイズのそぎ切りにすして片栗粉をまぶす。 ② 白ネギは5ｃｍ幅に切る。 ③ フライパンにサラダ油を入れて①の鶏むね肉を入れ、中火で炒める。 ④ 焼き色がついたら裏返して、隙間に白ネギを置き火が通るまで炒める。 ⑤ Aを入れて、汁気が少なくなるまでしっかりと煮絡める。 ⑥ 皿に盛り、マヨネーズをトッピングして刻みネギを散らす。《ポイント》鶏むね肉はそぎ切りにすることによってしっとり柔らかな食感に仕上がります。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/12に公開- 指定なし

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今回は鶏むね肉を使ってサクッと揚が焼きにして、ピリッと刺激的なチリソースを組み合わせたレシピをご紹介します💓 そのまま食べてもおいしいですが、チリソースをつけることで違った感覚が楽しめます✨ 作り方も簡単で家にあるもので作れるのでとってもおすすめですよ🤗 🎀鶏むねフリットのチリソース添え《材料》鶏むね肉‥300g 片栗粉‥大さじ5 【A】卵‥1個マヨネーズ‥大さじ2 にんにくチューブ‥3ｃｍ薄力粉‥大さじ3 塩‥ふたつまみ【B】酢・砂糖‥各大さじ3 ケチャップ・豆板醤・片栗粉‥各小さじ1 にんにくチューブ‥3ｃｍサラダ油‥適量（フライパン底から5ｍｍ程度あればＯＫ）《作り方》 ① 鶏むね肉はそぎ切りにする。 ② ボウルにAを混ぜ合わせて、①をくぐらせる。 ③ バットに片栗粉を入れて②をまぶす。これくらい馴染むまで放置する。 ④ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、③をきつね色になってしっかり火が通るまで揚げる。もしくは揚げ焼きにする。 ⑤ 耐熱容器にＢを入れて混ぜ合わせてレンジ600ｗ40秒加熱する。鶏むね肉にチリソースを添えて完成！お好みで刻みパセリを散らしてください。《ポイント》サラダ油は5ｍｍ程度あれば十分に揚げ焼きにできます。片栗粉はたっぷりめでまぶした後に、ちょっとひび割れたようになるまで置いてから揚げるとくらいザクザクに仕上がりますよ。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/05に公開- 指定なし

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今回はささみと梅肉、しそとチーズを使ったさっぱりヘルシーおかずをご紹介します✨ ヘルシーなささみに梅しそチーズという最高の組み合わせ🤗 それをさらにさっぱり食べられるようにポン酢を絡めてみました💓 まだまだ暑い日が続き、食欲がない日もあるかと思いますが、こちらはとても食べやすいくなっていますよ😌 お弁当のおかずにもオススメです❣️ 🎀ささみの甘辛しそチーズはさみ焼き《材料》鶏ささみ‥6本スライスチーズ‥3枚大葉‥6枚梅肉チューブ‥45ｇ薄力粉‥大さじ1 【A】マヨネーズ‥大さじ1 醤油‥小さじ1 【B】ポン酢‥大さじ1 みりん‥小さじ1 サラダ油‥大さじ1 《作り方》 ① ささみは厚みを均等にして包丁の裏側でたたく。 ② ボウルに入れてAを揉み込む。 ③ ささみを開いて置き、上にしそ→半分に切ったスライスチーズ→梅肉の順に重ねて置く。 ④ 半分に折って薄力粉をまぶす。 ⑤ フライパンにサラダ油を入れてささみを並べて焼く。焼き色がついたら裏返し蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。 ⑥ Bを入れてしっかりと煮絡める。皿に持ったら完成！《ポイント》ささみの筋が気になる場合は筋取りしてから調理してください。梅肉チューブではなく、梅干しでも可能です。 3個使って調理してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/04に公開- 指定なし

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夏野菜レシピ、まだいけますか？💦 今回は夏食材の王様「ゴーヤ」を使ったレシピをご消化します✨ ゴーヤって苦くて苦手な方も少なくはないのではないと思うのですがそんなイメージをまさに消してしまう一品🤗 作り方も漬け込んだ後はもう放置で完成です👍 漬け込めば漬け込むほど美味しいので作り置きにもとってもおススメですし、ゴーヤの大量消費にももってこいですよ💓 🎀ゴーヤのピリ辛漬け《材料》ゴーヤ‥2本生姜‥10g 白ごま‥適量【A】醤油‥100ml 砂糖‥小さじ2 みりん‥大さじ2 酢‥大さじ1 鷹の爪輪切り‥1本分塩‥小さじ1 《作り方》 ① ゴーヤはヘタを切り落として半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き5mm幅の小口切りにし、塩をまぶして30分置いて水気を絞る。 ② 生姜は千切りにする。 ③ 鍋にAと千切りにした生姜を入れて沸騰させる。 ④ ①のゴーヤを鍋に入れて、再度沸騰したら蓋をして完全冷めるまで（可能であれば一晩）放置する。 ⑤ 白ごまを加えて混ぜ合わせる。《ポイント》食感を残すために、ゴーヤ投入後に再沸騰したらすぐに火を止めてください。工程では「冷めるまで放置」としてますが、余裕があれば蓋をしたまま一晩漬け込むことをお勧めします。冷蔵保存期間10日程度、冷凍保存であれば保尊袋に入れて1ヶ月以内には食べきるようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/09/02に公開- 指定なし

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今回はパパっと作れるきゅうりの梅肉の副菜をご紹介します✨ 切り方を千切りにするだけで他の食材、調味料と絡み合ってしっかり味に😋 さっぱりした味付けなので暑い日にもってこいですよ😊 きゅうりの大量消費にもおススメ🙌 たくさん作って冷蔵庫に常備しておくのもいいですね🤗 🎀きゅうりの梅肉青しそ和え《材料》きゅうり‥3本塩‥小さじ1 【A】梅肉チューブ‥大さじ3 青じその千切り‥5枚分鷹の爪小口切り‥1本～めんつゆ3倍濃縮‥小さじ1 ごま油‥大さじ1 白ごま‥小さじ1 鰹節‥小1パック（2ｇ）《作り方》 ① きゅうりは千切りにして、塩もみし5分ほど置きしっかりと水気を絞りボウルに入れる。 ② ①にAを加えてしっかりを和える。《ポイント》後々水っぽくならないように、きゅうりから出た水分はしっかりを絞ってください。作り置きの場合は、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/30に公開- 指定なし

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夏休み終了まで後数日...って思ってたけど、もう学校が始まってる地域もあるんですね✨ 毎日バタバタ大変だったけど、寂しいようななんともいえない複雑な気持ちです🥺 またまたそうめんになりますが、アレンジレシピをご紹介します✨ 全てレンジで調理するので、暑い日にも火を使わずにパパっと簡単に作れます😊 味付けもさっぱししている塩味なので、食欲がない日にでもズルズルッと召し上がっていただけます💓 リーズナブルな豚こま肉を使っての調理するので、お財布にも優しいレシピにですよ🙌 豚こま肉は硬いイメージが持たれがちですが、調理方法によって柔らかく仕上がりますよ🥺 🎀豚しゃぶネギ塩冷製そうめん《材料》そうめん‥1束豚こま肉‥80ｇ～【A】青ネギの小口切り‥30ｇ鶏がらスープの素‥小さじ2 塩‥少々ごま油‥大さじ1 【B】白だし‥大さじ2 水‥150ｍｌ黒胡椒‥お好みで《作り方》 ① 容器にAを混ぜ合わせる。 ② 器にBを入れて冷蔵庫で冷やす。 ③ 耐熱容器に水500ｍｌを入れて（分量外）、レンジ600ｗ5分加熱する。そうめんと豚こま肉をほぐしながら入れて再びレンジ600ｗ3分加熱する。 ⑤ 湯切りしてササっと水洗いし、豚こま肉を取り出してそうめんは氷水で冷やす。 ⑥ しっかりと水切りして②に入れ、豚こま肉と①をトッピングし、お好みで黒胡椒を散らす。《ポイント》豚こま肉は氷水で冷やさず、できるだけ常温で冷やすと硬くならずに柔らか食感に仕上がります。余裕があればそうめんのだしは（B）作る前に作っておく冷蔵庫で冷やしておけば冷たくなり、更に美味しく仕上がります。全体に味が行き渡るように、混ぜて召し上がってください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/27に公開- 指定なし

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今回は暑い日にも火を使わずにパパっと作れるそうめんレシピをご紹介します✨ そうめんレシピまだまだストック中です💦 夏の食卓によく登場するそうめん😊 めんつゆもいいけど、バリエーション豊富だと飽きずに食べられますよね🙌 今回はツナ缶の旨味をたっぷり利用して作った最強のたれがポイント👍 そうめんに絡みつき、思わず汁まで一滴残らず飲み干しでしまうほどですよ💓 🎀ツナだれそうめん《材料》そうめん‥1束ツナ缶‥1/2缶【A】白だし・醤油・白ごま‥各大さじ1 生姜チューブ‥3ｃｍごま油‥小さじ1 水‥200ｍｌ水、もしくはお湯‥500ｍｌ ☆トッピング梅干し、しらす、青じそ‥お好みで《作り方》 ① そうめんの器に軽く油を切ったツナ缶とAを入れて冷蔵庫で冷やす。 ② 耐熱容器にお湯を入れて、そうめんをほぐしてレンジ600ｗ２分加熱する。冷水で冷やして①にそうめんを入れる。 ③ お好みで梅干し、大葉の千切り、しらすをトッピングする。《ポイント》お湯がない場合は、600ｗ５分加熱してから①の工程に進んでください。ツナ缶の油は旨みがたっぷりなので軽く切る程度でOKです。トッピングはお好みでどうぞ。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/23に公開- 指定なし

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そうめんレシピ放出です！！今回は火を使わない塩ラーメン風そうめんをご紹介します🥰 とってもお手軽なそうめんをめんつゆ以外でも楽しめたらとてもありがたいですよね💓 レンジで完結するので暑い日にも作るハードルがグッと下がりますよ🙌 塩ラーメンならぬ、冷製塩そうめん✨ 早速作り方をご紹介していきます👍 🎀冷製塩そうめん《材料》そうめん‥1束ささみ‥1本酒‥小さじ1 ゆで卵‥1個刻みネギ‥適量黒胡椒‥少々氷‥3個～【A】鶏がらスープの素‥小さじ2 にんにくチューブ‥3ｃｍごま油‥小さじ1 塩‥ふたつまみ顆粒だしの素‥小さじ1/2 水‥200ｍｌ白ごま‥適量《作り方》 ① 容器にAを入れて混ぜ合わせて、冷やしておく。 ② 耐熱容器にささみを入れて酒をかけ、ふんわりとラップをしレンジ600ｗ2分加熱して、冷めるまで放置し裂く。 ③ 耐熱容器に熱湯を入れて、そうめんを入れてほぐしレンジ600ｗ3分加熱する。 ④ ③を冷水で洗って冷やす。 ⑤ ①に④のそうめんを入れてほぐし、②のささみ、ゆで卵、刻みネギをトッピングして黒胡椒を散らす。《ポイント》余裕があれば、漬け汁は前もって作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと更に美味しく召し上がっていただけます。氷を入れない場合は水を気持ち少し多めに入れて下さい。お湯がない場合は、耐熱容器に水500ｍｌを入れてレンジ600ｗ5分加熱してから①の工程で進めてください。トッピングは豚しゃぶでも美味しく召し上がっていただけます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/19に公開- 指定なし

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紹介したいそうめんレシピがたくさんあるのになかなか投稿できず😂 今回は暑い日にもツルン！と食べられるそうめんレシピをご紹介します😊 台所に立ってたった5分で完成する超絶簡単レシピ🙌 焼肉屋さんで食べるあの味が自宅でできる、冷麺ならず冷製素麺🍜 夏休みのお昼ご飯にもとってもおススメです‼️ 🎀冷麺風冷静そうめん《材料》そうめん‥1束きゅうり‥1/2本白菜キムチ‥30ｇ～茹で卵‥1/2個白ごま‥適量【A】鶏がらスープの素‥小さじ1 酢‥大さじ1 めんつゆ3倍濃縮‥大さじ2 白ごま‥各小さじ1 水‥50ｍｌ氷‥3～4個《作り方》 ① 器にAを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 ② 耐熱容器に水500ｍｌを入れてレンジ600ｗ5分加熱する。取り出してそうめんを入れて箸でほぐし、蓋をせず再度レンジで600ｗ3分加熱する。 ② ①に②を入れて千切りにしたきゅうり、白菜キムチ、茹で卵をトッピングし、白ごまを散らす。《ポイント》氷を入れない場合は水を気持ち多めに入れてください。余裕がある場合は汁を前もって作って冷やしておくとキンキンに冷えた素麺が食べられます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/18に公開- 指定なし

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今回は自家製きゅうりのキューちゃんをご紹介します✨ お庭でたくさん収穫できたきゅうりの消費に🥒 冷蔵庫にたくさんきゅうりがあるけど使い方がわからない🤔 そんな方にぜひ作ってほしいです😌 調味料を温めて、きゅうりを漬け込んだた蓋をしてそのまま冷めるまで放置するだけ👍 パリパリ食感のきゅうり漬けの完成です✨ ご飯のお共にとってもよく合います🍚 冷蔵庫で長期保存できるので大量に作っても安心です💓 ジップロックに入れて冷凍保存も可能ですよ🙌 🎀パリパリきゅうり漬け《材料》きゅうり‥1kg 生姜‥30g 白ごま‥適量【A】醤油‥300ml 砂糖‥大さじ2 みりん‥100ml 酢‥50ml 塩‥小さじ2 《作り方》 ① きゅうりは8mm弱の小口切りにし、塩をまぶして30分置いて水気を絞る。 ② 生姜は千切りにする。 ③ 大きめの鍋にAと千切りにした生姜を入れて沸騰させる。 ④ ①のきゅうりを鍋に入れて、再度沸騰したら蓋をして完全冷めるまで（可能であれば一晩）放置する。 ⑤ 白ごまを加えて混ぜ合わせる。《ポイント》ぱりぱり感を残すために、きゅうり投入後に再沸騰したらすぐに火を止めてください。工程では「冷めるまで放置」としてますが、余裕があれば蓋をしたまま一晩漬け込むことをお勧めします。冷蔵保存期間10日程度、冷凍保存であれば保尊袋に入れて1ヶ月以内には食べきるようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ #きゅうり

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今回はきゅうりとトマトとほうれん草のパパっと簡単副菜をご紹介します✨ ほうれん草はレンジ加熱なので、暑い日にも火を使わないからとってもお手軽簡単に作れる副菜になります😊 味付けもさっぱりしていて食べやすいイタリアン系になっているので食欲がない日でも食べやすくなっていますよ🙌 作り置き出来るので多めに作って冷蔵庫に常備しておくのもいいですね💓 🎀トマトとほうれん草とツナのさっぱり和え《材料》トマト‥1個ほうれん草‥1杷ツナ缶‥70ｇ【A】醤油・レモン汁‥各大さじ1 砂糖‥小さじ1 塩‥ふたつまみオリーブオイル‥大さじ2 《作り方》 ① ほうれん草は水洗いしてラップに包みレンジ600ｗ1分30秒加熱し、冷水で冷やして水けを絞り5ｃｍ幅に切る。 ② トマトは乱切りする。 ③ ボウルに①と②、軽く油を切ったツナ缶、Ａを入れてしっかりと和える。《ポイント》ほうれん草を取り出し債に、火傷には注意してください。作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/15に公開- 指定なし

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今回は、具沢山で食べ応え抜群の冷製そうめんレシピをご紹介します🍜 温かくても美味しいですが、冷たくてもとっても美味しい味付けのネギたっぷりとんこつ風ごまだれ味になっています☺️ 難しそうに見えてとっても簡単なパパっとごはん✨ 夏休みもランチにもとってもおすすめですよ🙌 🎀ネギ入りとんこつ風ごまだれ冷製そうめん《材料》そうめん‥1束【A】白ネギみじん切り‥10ｃｍ分豆乳・水‥各100ｍｌ鶏がらスープの素・味噌‥各小さじ1 めんつゆ3倍濃縮‥小さじ2 にんにくチューブ‥3ｃｍごま油‥小さじ1 すりごま‥大さじ1 氷‥3個～【トッピング】お好みで豚しゃぶ紅生姜きくらげのり茹で卵などなど‥ 《作り方》 ① そうめんは表記通り茹でて冷水で冷やす。 ② ボウルにAを混ぜ合わせる。 ③ そうめんを器に盛り、上から②をかけ氷を入れ、お好みでトッピングする。《ポイント》つゆは余裕があれば前もって作っておいて、冷蔵庫で冷やしておけば冷たくなり更に美味しく召し上がっていただけます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/08/11に公開- 指定なし

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