発酵食スペシャリスト｜フードコーディネーター｜創り手
◻️糀調味料で手軽においしい身体喜ぶ発酵おうちごはん
◻️糀・発酵・腸活・ゆる無添加&グルテンフリー
◻️著書 『糀の提案帖』など5冊発売中
◻️お料理の傍らおうちで小さな焼きものを作陶しています
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